Láska prochází žaludkem! I tím psím! 24. díl

Chtěli byste pro svého pejska zase něco moc dobrého ukuchtit a měla by to být také dobrota, kterou jste ještě nezkoušeli? Tak vám třeba právě následujícími dvěma recepty kápneme do noty!

Tolik oblíbené muffinky a žvýkačky známe z naší lidské kuchyně všichni jistě moc dobře. Ovšem málokdo ví, že něco podobného můžeme připravit i pro naše čtyřnohé kamarády, ale v samozřejmě daleko zdravější a přirozenější formě. Tak co říkáte, půjdeme to společně vyzkoušet?

Dýňovo mrkvové muffinky

Co budeme potřebovat? 

250 g dýně Hokaido

50 g mrkve

70 g drůbežích jater (zbytek jater z balíčku si můžeme schovat a upéct ještě navrch na ozdobu muffinků, anebo z nich vyrobíme úžasné žvýkačky, které bude náš chlupáč milovat – recept viz níže) 

cca 5 g čerstvého křenu

1 lžíce kysaného zelí

15 g jablka

2 lžíce polenty

1/2 lžičky zázvoru

1/4 lžičky kurkumy

stroužek česneku

na vymazání formy kousek másla a na vysypání kokos 

Dýni a mrkev nakrájíme na kostičky, přidáme zázvor, kurkumu a celý česnek a uvaříme. Po uvaření vodu slijeme. Mezitím si nastrouháme hrubém struhadle jablko a na jemném struhadle křen. K nastrouhanému jablku s křenem přimícháme lžíci zelí (slijeme z něj vodu, jinak by se muffinky rozmočily). Dýni s mrkví ještě teplou rozmačkáme na kaši, přidáme 2 lžíce polenty a zamícháme, aby se utvořila hladká kaše. Formičky na muffinky vytřeme máslem a vysypeme kokosem (já jsem použila pouze papírové košíčky, takže jsem nevysypávala formu, ale muffinky z těch košíčků moc nešly vyloupnout, je tedy lepší vysypat formu kokosem). Do formiček dáme lžíci dýňové kaše, pak pár malých kousků syrových jater (do každé formičky tak 2 – 3 kousky) a ještě na játra dáme trochu zelí s jablkem a křenem (pokud zelná směs zbude, nevadí, pejsek to může dojíst, prospěje mu to). Navrch dáme další vrstvu dýňové kaše a uhladíme ji i po stranách, aby se vrstvy hezky spojily. Pečeme na 180 stupňů 30 minut. Díky syrovým játrům uvnitř vůně masa prostoupí do celého muffinku, takže pejsek je bude krásně cítit a psi obecně mají rádi i vůni česneku, takže to pro ně bude hodně lákavé.

Játrové žvýkačky s bylinkami

Co budeme potřebovat?

Kuřecí játra

Máta 

Šalvěj

Kuřecí játra nakrájíme na kousky (ale můžete nechat klidně velké kusy) a buď je uvaříme cca 3 – 5  minut ve vodě nebo opečeme na pánvi. Natrháme si pár snítek máty a asi 4 lístky šalvěje. Do hmoždíře dáme 1 lžičku olivového nebo slunečnicového oleje a v něm pořádně nadrtíme nasekanou mátu a šalvěj. V této pastě pak obalíme játrové kousky a dáme je sušit do trouby na 120 stupňů zhruba na hodinu a půl (v případě, že máme játra na velké kusy, sušíme tak 2 hodiny). Játra zčernají a mají tuhou konzistenci. Krásně se pejskům žvýkají a díky bylinkám do jejich tlamiček dostanete i trochu zdraví na zoubky a dásně. Tyhle játrové žvýkačky můžete použít i při výcviku nebo při procházce. Ale pozor, s játry opatrně, dávkovat s mírou, i když to bude hodně těžké.

Tak si dejte „do nosu“, pejskové!

Michaela Weidnerová

Foto: Lucie Koukalová

http://www.koukalici.cz/zdrave-mlsani-pro-psy/