Abeceda zdravých potravin – zelenina – 2. díl

Souhlasíte s tím, že zelenina je významnou součástí nejen lidského, ale i psího jídelníčku? Věděli jste, že například dýně dokáže pomoci v případě, že má váš čtyřnohý přítel nejen zácpu, ale třeba i průjem? A slyšeli jste už o tom, že paprika nebo brokolice snižují riziko výskytu rakoviny? O dalších pozitivních dopadech této složky v krmné dávce se dočtete v našem článku…

Jistě není žádným tajemstvím, že barfování nebo i jiný druh domácí stravy se v současné době mezi majiteli psů stává čím dál tím více populárnějším, a to ať už kvůli nejrůznějším zdravotním obtížím nebo alergiím, tak i z toho důvodu, že preferují variantu krmení, kdy přesně vědí, co do misky svého čtyřnohého parťáka dávají. Nedílnou složkou takového jídelníčku je samozřejmě i zelenina, které se v tomto článku budeme podrobněji věnovat.

Špenát (listový) – obsahuje vysoký podíl železa a vápníku (výborný na kosti a zuby).

Česnek – v malém množství neškodí, naopak je antibakteriální, snižuje krevní cukr, je dobrý na klouby a snižuje cholesterol. 

Ředkvičky, keblubny, brokolice – větší množství raději tepelně upravit, v menším množství se mohou dát i syrové. 

Meloun či ananasový meloun – vitamíny, betakaroten (výborný na prevenci či léčbu šedého zákalu) 

Mrkev – vitamín A (výborný na oči), čistí a leští psí zoubky, navíc je sladká a pejsci ji rádi mlsají syrovou i jako pamlsek-

Sladké brambory (batáty) – aminokyseliny a vitamín C  – dobré na svalstvo 

Dýně – je obecně dobře přijímaná, psům většinou chutná. Doporučuje se podávat vařená nebo dušená, ve formě pyré. Lze ji pořídit i v konzervách, často bývá přídavkem v holistické psí stravě. Dýně obsahuje nenasycené tuky, má málo sodíku a cholesterolu. Je i zdrojem vitamínu E, hořčíku a vlákniny. Někteří veterináři ji doporučují pro psy trpící nadváhou – pokud váš miláček potřebuje zhubnout, nahraďte třetinu krmné dávky dýňovým pyré. Psi velmi často trpí na průjmy a zácpy – víte, že dýně může pomoci vyřešit oboje? Průjem je spíše než chorobou příznakem toho, že se zažíváním vašeho psa není něco v pořádku. Může znamenat, že váš pes sežral něco, co neměl, nebo že má alergii na něco v potravě, bakteriální nebo virové onemocnění, anebo je začervený. Průjem může být i reakcí na změnu stravy. Pokud se nejedná o příznak nějaké vážnější choroby, lze průjem vyřešit jednoduše – pomocí dýně. Dýně je velmi bohatá na vlákninu a už dvě lžíce dýňového pyré mohou zlepšit zažívání. Dýně rovněž umí vstřebat přebytečnou vodu ve střevech, takže je psí stolice pevnější. A jak je to se zácpou? Dýně umí změkčit psí stolici a „vyléčit“ podrážděný žaludek.

Rajče – pro lidi je vynikajícím přírodním zdrojem zdraví prospěšných vitamínů A, C a K, stejně jako vysoce kvalitní vlákniny. Obsahuje také velké množství minerálů a dalších stopových živin, včetně molybdenu, draslíku, chrómu a manganu. Účinné látky obsažené v rajčatech se zesílí spíše při tepelné úpravě. ALE POZOR! Rajče z obchodu je pro psa nezdravé. Jelikož se do obchodů dováží trhaná ještě nezralá a dozrávají postupně, mohou psovi způsobit vážné problémy. Kvůli atropinu, který obsahují, může dojít k rozšíření zornic, třesu a srdeční arytmii. Proto pokud přece jen chcete občas kousek rajčete psovi dát, volte to ze zahrádky a krásně zralé a voňavé. 

Červená řepa – červená řepa sice obsahuje méně beta karotenu než mrkev, je ale pro psy svým složením velmi hodnotnou zeleninou. Má nejvyšší obsah železa a mědi ze všech známých druhů zelenin, a poměrně velké množství zinku, jódu, manganu a dalších stopových prvků. 

Červená řepa zlepšuje vstřebávání vápníku a hořčíku, podporuje vylučování vody a kyselin z těla. Zbavuje střeva jedovatých látek, upravuje střevní mikroflóru, podporuje růst laktobacilů a působí proti zácpě. Při podávání červené řepy může dojít k červenému zbarvení moči vlivem v ní obsaženého barviva.

Psům může být červená řepa podávána jak syrová, tak i vařená (ideální je obojí), jelikož vařením své pozitivní vlastnosti prakticky neztrácí. Vařením je její vláknina lépe stravitelná. Nedotčeny zůstávají při vaření i její antioxidační schopnosti. Obsah vitaminů se vařením snižuje zhruba na polovinu.

Paprika – naši miláčci mají rádi i červenou papriku. S tou však opatrně, je těžší na zažívání, ale vyhýbat se jí nemusíte. Vůbec nevadí, když ji do psích pamlsků přidáte nebo ji pejskům nakrájíte jen tak syrovou. Je výborným zdrojem mnohých důležitých živin. Červená paprika má třikrát více vitaminu C než citrusy. Kromě toho obsahuje velké množství beta-karotenu, vlákniny a vitaminu B6. Paprika stimuluje cirkulaci a tím zlepšuje krevní průtok a podporuje trávení. Červená paprika je jednou z několika potravin, které obsahují lykopen, fytochemikálii, která může pomáhat při různých formách rakoviny.

Avokádo - POZOR ale na avokádo!!! Vysoce toxické! 

Křen – vysoký podíl vitaminu C, antiseptické a antibakteriální účinky, podporuje chuť k jídlu.

Brokolice – snižuje riziko rakoviny, výborný zdroj vlákniny na trávení 

Pastinák – vysoký podíl vitamínu a minerálů, především draslíku, vysoký podíl vlákniny (více než mrkev), antioxidant, močopudný 

Růžičková kapusta – obsahuje především vitamín B1, tím pádem zlepšuje výkonnost a odolnost organismu, detoxikuje a posiluje imunitu.

Petržel – podávat vařenou – čistí krev, snižuje krevní tlak a zmírňuje záněty očí. 

Tuřín – vysoký podíl vitamínu C hlavně v zimních měsících, antioxidant, výborný na čištění střev 

Zelí – především kysané – má vysoký podíl vitamínu C (pro psa lepší než citron), proto je výborné především při nachlazení, kdy psům musíme dodat vyšší dávku vitamínu C.

Kyselina listová

Psí organismus si sám neumí vytvořit kyselinu listovou (v omezeném množství ji pouze produkují střeva). Proto je velmi důležité každý den do krmné dávky dodávat zeleninu, která kyselinu listovou obsahuje. Psům přidáváme do krmné dávky či pamlsků špenát, červenou řepu, brokolici, růžičkovou kapustu, čínské zelí, polníček, různé druhy zelených salátů, rukolu, řeřichu, chřest, hrách nebo červené fazole (pozor na nadýmání). Kyselina listová je vitamínem ze skupiny B, rozpustný ve vodě. Je důležitá pro tvorbu červených krvinek a protilátek v těle. Chrání před vrozenými defekty těla, jako jsou rozštěpy páteře atd. Proto se kyselina listová zařazuje do jídelníčku fenám vhodným ke krytí. Nedostatek kyseliny listové může způsobit chudokrevnost nebo poruchy nervové soustavy. Je citlivá na poškození teplem, varem se ničí až 95% obsahu v dané potravině, proto se nejčastěji zelenina přidává syrová (zejména listy salátu), anebo se kyselina listová může podávat jako potravinový doplněk z lékárny. Optimální dávka je 0,5-1,5 mg na 10 kg hmotnosti psa denně. U fen je vhodné ji podávat dva až tři měsíce před plánovaným krytím do konce 4. týdne březosti. Při vysokých dávkách kyseliny listové může být potlačen nedostatek jiných vitamínů skupiny B (hlavně B12), tím pádem se musí dodávat společně s kyselinou listovou ještě komplex vitamínu B například ve formě Pangaminu. 

Příště se podíváme na luštěniny, bylinky a koření.

Lucie Koukalová

Foto: Pixabay, Zuzana Zelená

http://www.koukalici.cz/zdrave-mlsani-pro-psy/